Supa crema de mazare verde

Un deliciu... foarte cremoasa si gustoasa, plus la toate plina de vitamine! Super rapid!

Ingrediente:

1 ceapa medie

3 morcovi

1 cartof

1/4 cartof dulce

250 gr de mazare verde

(eu am avut congelata)

1 lingura de unt

500 ml apa sau supa de pui

sare, piper si o frunza de dafin

Preparare:

Toate legumele se curata, se spala si se taie cubulete!

Intr-un castron se topeste untul dupa care adaugam toate legumele si le caliti vreo 5-7 min.

Adaugati apa si condimentele.

Cind toate ingredientele sunt fierte, scoateti frunza de dafin inante de a mixa tot, altfel devine amaruie!

In caz ca e prea goasa adaugati inca putina apa, pina obtineti consistenta dorita. 

Dupa ce mai fierbe putin, dregeti supa cu sare.

E buna cu crutoane, smintina, brinza si chiar cu sos pesto! :)

Precum am spus, e super rapid:)

Pofta mare!