Rulouri de curcan cu ciuperci invelite in bacon

Este o idee buna pentru aperitiv se maninca rece precum si calda alaturi de piure si o salatica proaspata!

Ingrediente:

4 fileuri de pui

3 ciuperci proaspete medii

8 linguri de cascaval ras

12-14 felii de bacon

sare si piper dupa gust

Prepararea:

Fileurile de pui se bat cu ciocanul pentru snitele pina se obtin niste felioare cit mai subtirele posibil insa avind grija mare sa nu se rupa, dupa care se sareaza si pipereaza dupa gust,

 Ciupercile se spala bine si se usca dupa care se taie felioare.

 Pe pieptul de pui se aranjeaza felioarele de ciuperci si cite 2 linguri de cascaval ras, eu am folosit Gouda.

 Dupa care fileurile de pui se inroleaza si se invelesc in feliile de bacon, fiind subtiri si acestea la rindul lor.

 Rulourile preparate se prajesc pe tigaie sau in rola aprox. 30 min la temperatura de 200 grade,

 Pofta mare!